O trigo é rico em carboidratos, vitaminas do complexo B, proteínas e minerais, o cereal é usado para produzir farelo ou farinha, empregados para dar forma a pães e massas, além de ser consumido em grãos integrais.
O trigo ajuda a reduzir os riscos de doenças coronarianas,controla os níveis de colesterol, promove a saúde do intestino por manter a flora intestinal saudável e ser boa fonte de fibras.
Existem uma infinidade de receitas super saborosas com trigo.
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