Os Smoothies são bebidas de consistência pastosa e gelada. E também, recomendado para manter a boa forma, ricos em sais minerais. São elaborados a partir de “frutas frescas”.
Dessa forma, possuem baixa caloria quando comparados ao Milk shake e sorvetes de massa, que são elaborados com leite.
Podem ser ingeridos nos lanches intermediários, ou seja, meio da manhã ,ou meio da tarde, ou na ceia.
O Smoothie tem, aproximadamente, 162 calorias (200 ml). Já o milk-shake de (300 ml) possui 357 calorias.
Segue abaixo uma receita de Smoothie detox:
200 ml de água de coco
3 peras macias
couve 3 folhas
4 folhas de repolho verde
4 folhas de acelga
1/2 maço de dente-de-leão
1/2 maço de salsinha
1 folha de aloe vera
2 xícaras de água
3 rodelas de pepinos
1 colher de chá de gengibre, em pó
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e tome no lanche da manhã.
Rendimento – 2 copos.
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